食水嵙溪發源於新社區頭嵙山，經大南里水頭、番社嶺、水尾、雙翠水壩後，從石岡水壩下游匯入大甲溪，是新社區一條重要灌溉水利系統。 

  大南台地溪流，有豐富動植物生態，如台灣白魚、蓋斑鬥魚、蝴蝶、蜻蜓、鳥類等資源。食水嵙溪匯流的雙翠湖，因山色青翠，湖光灩灩，得此美名。湖面平坦如鏡，有環湖步道，綠樹環抱的弧形水岸，可欣賞山光水色及享受森林浴。

   雙翠湖是民眾進行自然生態觀察及戶外體驗活動的最佳場所，假日則有旅客來此賞鳥(紅冠水雞、小鷿鵜、白鷺、野鴨等水鳥)，也可騎腳車踏查大南台地，看看水頭、水尾兩棵百年大樟樹。